Omega-3: Cosa sono?

Gli acidi grassi sono essenzialmente i "mattoni" con cui gli organismi viventi costruiscono i grassi. Il corpo di una persona media è composto da circa il 20% di grassi (questo non include solo il grasso sottocutaneo, ma anche tutto il grasso negli organi interni).

Inoltre, gli acidi grassi sono una componente delle membrane cellulari di ogni organismo. Gli acidi grassi svolgono un ruolo importante in tutte le funzioni del nostro corpo, dalla normale funzione cerebrale e memoria, alla respirazione e alla circolazione del sangue.

I grassi alimentari contengono tre tipi di acidi grassi:

• Saturi;
• Monoinsaturi;
• Polinsaturi.

Gli acidi grassi sono componenti essenziali dei grassi, che a loro volta costituiscono una parte significativa del corpo umano. In media, il corpo umano è composto da circa il 20% di grassi. Questi grassi si trovano non solo nel tessuto sottocutaneo, ma anche negli organi interni. Gli acidi grassi sono componenti integrali delle membrane cellulari e svolgono un ruolo cruciale in diverse funzioni corporee.

Ecco alcuni aspetti e benefici importanti degli acidi grassi:

• Membrane cellulari: Gli acidi grassi sono componenti essenziali dei fosfolipidi nelle membrane cellulari, mantenendo l'integrità e la fluidità delle membrane. Ciò consente il trasporto di nutrienti e scarti dentro e fuori dalle cellule.
• Fonte di energia: Gli acidi grassi servono come una fonte significativa di energia. Quando necessario, vengono ossidati nei mitocondri delle cellule per produrre energia necessaria per vari processi fisiologici.
• Funzione cerebrale e memoria: Gli acidi grassi Omega-3, in particolare il DHA (acido docosaesaenoico), si trovano in alte concentrazioni nelle membrane cellulari delle cellule nervose e sono importanti per la normale funzione cerebrale e la memoria.
• Effetti anti-infiammatori: Alcuni acidi grassi, come gli Omega-3, hanno proprietà anti-infiammatorie che possono essere utili nella prevenzione e nel trattamento di malattie infiammatorie.
• Sistema immunitario: Gli acidi grassi partecipano anche alla regolazione del sistema immunitario. Influenzano la produzione di eicosanoidi, che sono molecole di segnalazione che modulano la risposta immunitaria.

In generale, gli acidi grassi non sono solo essenziali per la costruzione dei grassi nel corpo, ma anche per una serie di funzioni vitali. I loro effetti positivi, in particolare in alte concentrazioni, includono il supporto alla funzione cerebrale, la promozione della salute cardiovascolare e la modulazione del sistema immunitario.

Gli acidi Omega-3 diretti sono:

• Acido eicosapentaenoico (EPA)
• Acido docosaesaenoico (DHA)
• Acido alfa-linolenico (ALA)

Quando e quanto Omega-3 al giorno?

La quantità ottimale di acidi grassi Omega-3 da assumere giornalmente può variare in base agli obiettivi di salute individuali, all'età, al sesso e allo stato di salute. Ecco alcune raccomandazioni generali:

• EPA e DHA: I due acidi grassi Omega-3 più importanti sono l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA). L'American Heart Association raccomanda per gli adulti sani un'assunzione giornaliera di almeno 250-500 milligrammi di EPA e DHA per la salute generale del cuore. Le persone con alti livelli di trigliceridi o malattie cardiache possono necessitare di quantità maggiori, spesso fino a 1000 milligrammi di EPA e DHA al giorno.
• Acido alfa-linolenico (ALA): L'acido alfa-linolenico è un Omega-3 di origine vegetale presente in alimenti come semi di lino, semi di chia, noci e olio di colza. L'assunzione giornaliera raccomandata è di circa 1,1-1,6 grammi per gli uomini e 0,7-1,1 grammi per le donne.
• Dieta equilibrata: Una dieta equilibrata con alimenti ricchi di Omega-3, come pesce grasso (es. salmone, sgombro, sardine), semi di lino, semi di chia, noci e alghe, può aiutare a soddisfare il fabbisogno giornaliero di Omega-3.
• Integratori: Se non si ottengono sufficienti Omega-3 dalla dieta, gli integratori possono essere un'opzione pratica per garantire un adeguato apporto di EPA e DHA. Il dosaggio degli integratori di Omega-3 varia in base al prodotto e può oscillare tra 250 e 1000 milligrammi di EPA e DHA per capsula.

È importante attenersi alle dosi raccomandate e non assumere quantità eccessive di acidi grassi Omega-3, poiché ciò può causare effetti indesiderati. Se avete domande sull'assunzione di integratori di Omega-3 o preoccupazioni specifiche per la salute, è consigliabile consultare un medico o un nutrizionista.

Omega 3 per atleti

Gli integratori alimentari contenenti acidi grassi Omega-3 e Omega-6 sono raccomandati per gli atleti per rafforzare il sistema immunitario, che può essere indebolito dall'allenamento intenso. Gli Omega-3 aiutano anche a ridurre i livelli di cortisolo, un ormone dello stress.

Questo può aumentare la durata dell'allenamento e la sua efficacia. Inoltre, gli Omega-3, come sappiamo, rafforzano le membrane cellulari, proteggendole dai danni e migliorando il processo di recupero tra le sessioni di allenamento.

Come assumere correttamente gli Omega-3 – Istruzioni ed effetti collaterali

La particolarità nell'assunzione di acidi grassi Omega-3 e Omega-6 risiede nella loro combinazione e proporzione. Il rapporto ottimale di acidi grassi Omega-3 e Omega-6 nella dieta umana è 1:4, ma nel mondo moderno è spesso molto sbilanciato a favore degli Omega-6.

Nella giusta proporzione con gli Omega-6, gli Omega-3 penetrano bene nei tessuti, rafforzano le membrane cellulari e riducono le infiammazioni, mentre gli Omega-6 combattono il colesterolo in eccesso, puliscono i vasi sanguigni e prevengono l'accumulo di grasso. La dose giornaliera ottimale di Omega-3 per il corpo è di 1 grammo al giorno.

Se si supera questa dose di diverse decine di volte, possono verificarsi effetti collaterali simili a un'eccessiva assunzione di grassi: nausea, diarrea e altri segnali del tratto gastrointestinale. È consigliabile consultare un medico prima dell'assunzione, soprattutto se si è soggetti ad allergie ai frutti di mare.

La ditta MST® Nutrition, un produttore di alimenti sportivi con sede a Berlino, offre una vasta gamma di diversi tipi di Omega-3 nel suo assortimento:

• Omega 3 Selected 110 e 300 capsule (ad alto dosaggio)
• Omega D3 K2 60 capsule (oltre 200 mg di DHA per capsula)
• Omega 3 Nordic Fish Oil 90 e 300 capsule
• Omega 3 Triglyceride 50/25 90 e 200 capsule (ad alto dosaggio)

MST® esegue anche un doppio controllo di laboratorio sugli Omega-3 per il contenuto di metalli pesanti e microbiologia. Questo è molto importante per garantire che il prodotto alimentare rispetti sempre gli standard dichiarati e l'alta qualità degli Omega-3.

Acquistando Omega-3 dalla ditta tedesca MST Nutrition, potrete essere sempre sicuri di ottenere un prodotto di alta qualità a un prezzo ragionevole!

Quando dovrei assumere Omega-3?

Il momento migliore per assumere Omega-3 dipende dalle vostre abitudini personali, dai pasti e dalla routine quotidiana. In generale, non esiste un momento specifico valido per tutti e gli acidi grassi Omega-3 possono essere assunti in qualsiasi momento della giornata.

Alcune persone preferiscono assumere integratori di Omega-3 durante un pasto per ridurre eventuali disturbi digestivi e migliorare l'assorbimento. Poiché gli acidi grassi Omega-3 sono liposolubili, possono essere meglio assorbiti dal corpo se assunti insieme ad altri grassi alimentari. Pertanto, assumere capsule di Omega-3 durante un pasto ricco di grassi può essere vantaggioso.

Altri preferiscono assumere integratori di Omega-3 prima di andare a dormire, poiché alcune ricerche hanno dimostrato che gli acidi grassi Omega-3 possono avere un effetto calmante e migliorare il sonno.

In definitiva, è importante trovare una routine che funzioni meglio per voi