Was sind Aminosäuren? 

Aminosäuren sind die grundlegenden Bausteine von Proteinen und spielen eine zentrale Rolle in nahezu allen biologischen Prozessen des Körpers. Sie sind an der Bildung von Enzymen, Hormonen, Neurotransmittern und Muskelgewebe beteiligt. Insgesamt gibt es 20 proteinogene Aminosäuren, von denen neun als essentiell gelten, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann und sie daher über die Nahrung aufgenommen werden müssen.

Wie wirken Aminosäuren?

Nach der Aufnahme über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel werden Aminosäuren in ihre einzelnen Bestandteile zerlegt und je nach Bedarf im Körper neu zusammengesetzt. Sie unterstützen die Muskelproteinsynthese, fördern die Regeneration nach körperlicher Belastung und tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels bei. Bestimmte Aminosäuren wie L-Glutamin, BCAAs oder L-Arginin übernehmen dabei spezielle Funktionen, z. B. zur Stärkung des Immunsystems oder Verbesserung der Durchblutung.

Vorteile von Aminosäuren

  • Unterstützung des Muskelaufbaus und der Regeneration

  • Förderung der Fettverbrennung und des Energiestoffwechsels

  • Stärkung des Immunsystems und der Zellfunktionen

  • Verbesserung der geistigen Leistungsfähigkeit und Konzentration

  • Beitrag zur Erhaltung gesunder Haut, Haare und Nägel

Mögliche Nebenwirkungen und Wechselwirkungen

Bei einer ausgewogenen Ernährung treten in der Regel keine Nebenwirkungen auf. Übermäßige Zufuhr einzelner Aminosäuren in Form von Supplementen kann jedoch zu Magen-Darm-Beschwerden oder einem Ungleichgewicht anderer Aminosäuren führen. Personen mit Nieren- oder Lebererkrankungen sollten vor der Einnahme von hochdosierten Präparaten ärztlichen Rat einholen.

Fazit

Aminosäuren sind unverzichtbar für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Regeneration. Besonders für Sportler und aktive Menschen kann eine gezielte Ergänzung helfen, den erhöhten Bedarf zu decken und die körperliche Erholung zu unterstützen. Eine ausgewogene Ernährung bleibt jedoch die wichtigste Quelle dieser lebensnotwendigen Nährstoffe.

Quellen

  1. Wu G. (2009): Amino acids: metabolism, functions, and nutrition. Amino Acids, 37(1), 1–17.

  2. Tipton KD, Wolfe RR. (2004): Protein and amino acids for athletes. J Sports Sci, 22(1), 65–79.